梅干菜扣肉,红烧肉,虎皮扣肉雪菜烧黄鱼,盐水鸭,红烧鸡腿,炸鸡腿,红烧鱼块,面筋塞肉,干切肉片,红烧鲳鱼,红烧猪蹄,烤鸭,大白菜烧牛肉,鱼香肉丝,酸菜鱼...
《食堂实用菜谱600例》:汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并...
本书汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例...
价格亲民:注重经济实惠,符合高校师生员工的消费水平,深受大家喜爱。口味独特:每道菜品都注重口感和风味,满足不同口味的需求。《食堂实用菜谱600例》不仅适用于...
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《食堂实用菜谱600例》是2007年同济大学出版社出版的图书,作者是沈耀忠,主要讲述了600例五大类菜肴的制作。该书为上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸...
沈耀忠主编的实用菜谱宝典——《食堂实用菜谱600例》这本书由同济大学出版社出版,于2007年12月1日首次亮相。它共收录了267页的内容,字数多达234,000字,详尽阐述...
烧杂烩,毛血旺。素菜类,,油渣青菜,炒苋菜,雪菜肉丝,开洋冬瓜,蒜香四季豆,炒茄丝,绿豆芽,青椒土豆丝,糖醋...
本书汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例,包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴...
早餐: 主食:馒头、稀饭 副食: 小菜:红方、油炸虾皮、咸菜午餐: 主食:米饭、馒头 副食:白菜炖豆腐、萝卜粉丝汤、扒油菜、青椒炒肉晚餐: 主食:馒头、花卷、大米...
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