先用炒锅,锅热入油,油热后下2片姜片和2片干辣椒,翻炒之后,加入鸡翅,继续翻炒。等鸡翅的表皮出现金黄色,改小火。(这时候你可以把多余的油倒掉一部分)放入适...
1.鸡翅解冻、洗净后控水。2.将鸡翅改刀。3.加入盐,酱油、胡椒粉、五香粉、烧烤料,腌制鸡翅,戴上手套,将其抓匀,...
1 准备好材料。2 将鸡翅砍好。3 鸡翅用生抽、料酒、油、蜂蜜淹制15分钟。4 姜切片备用。5 甜椒切好备用。6 砂锅内放适量油放姜片煸香。7 鸡翅连同淹制汁液一起放砂...
1. 将仔鸡开膛去内脏,一劈两半,用沸水焯一下,捞出控干水分;2. 葱40克切段,10克切丝备用;3. 姜15克切片,5克切丝备用;4. 将锅置于旺火上,倒入清水,把仔鸡...
砂锅腐竹鱼头煲,鲜香入味,香飘四溢,好吃又送饭,做法简单,一学就会。【主料】鲩鱼头2个,干腐竹2条,姜片、蒜粒、葱段适量 【辅料】盐、料酒、酱油、蚝油 1、...
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制作步骤:-Step1- 鸡翅竖着切一分二,泡在清水中1小时,中间换三次水,充分地泡出血水,沥干水份。没有时间的可选择焯水。-Step2- 腌制鸡翅:料酒、姜丝和蒜片,...
做法步骤:1、首先把琵琶腿用清水冲洗解冻,解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。2、接下来准备香料,把大葱切成葱段、生姜切成片。3、锅里坐水,把解冻好的鸡腿凉...
做法步骤:1)鸡爪清洗干净,去爪尖,把鸡爪放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗;2)砂锅里放入佐料,把鸡爪码放好后,倒入清水,以...
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