七到八斤。鹅的出肉率比较高,不同品种的鹅出肉率会有所不同,出肉率较高的有马岗鹅等品种,一般成年之后体重一般在10-12斤左右,其鹅种的净膛率高达76%以上。鹅的...
大种狮头鹅的鹅肝能吃。狮头鹅的鹅身肉较粗,并不是最好吃的,但其鹅头、鹅肠、鹅肝、鹅翼、鹅掌等都是精华。中国鹅肝是狮头鹅的肝,它的体型巨大,是肉食型用鹅,...
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