潮汕牛肉丸怎么做教程

发布时间：2024-09-14 01:28
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自制潮汕牛肉丸的教程有哪些?

制作丸子：将调好的牛肉泥放入冰箱冷藏30分钟左右，使其更易成型。取出后，用手沾一些水，防止粘手，然后挤压成小丸子。煮丸子：在锅中加水烧开，加入葱姜水去腥，...

大肉丸子的家常做法窍门

6.先下入蛋清在肉丸中搅拌，搅拌均匀后，在加入适量淀粉在肉丸中，可以让肉丸吃着更嫩，而且不会散。7.做肉丸或鱼丸最忌讳的就是一会顺时针搅拌，一会逆时针，必须...

制做鱼丸的方法

章鱼丸材料：低筋面粉200公克澄粉30公克泡打粉1/2小匙蛋2个高汤350cc高丽菜适量章鱼适量红姜丝适量海苔粉适量调味料盐少许酱油1小匙酱料沙拉酱做法：1.将材料低筋...

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