1、大蒜去皮,和生姜一起剁成碎末。2、锅中注入菜籽油。3、5成热的时候,下姜蒜。4、小火炸至金黄。5、下豆豉。6、小火翻炒。7、加入豆瓣酱。8、炒出红油后下白糖...
郫县豆瓣 100克 小红尖辣椒 100克 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 步骤 1.辣椒切碎 2.芝麻洗净炒熟 3.豆...
主料:豆豉200g、芝麻80g、郫县豆瓣100g、小红尖辣椒100g;辅料:油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量 香辣豆豉酱 1 辣椒切碎 2 芝麻洗净炒熟 3 豆豉备好 4 郫县豆...
步骤 1.豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。2.蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。3.油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。4.晾凉后碾碎。5.熟花生碎...
自制豆豉辣椒酱的做法步骤 1 准备各种食材 2 将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右,去掉红皮儿,芝麻打30秒就可以了 3 将干红辣椒剪碎,加入三分之一的花生...
豆鼓酱的做法:1、制作豆辣椒酱时,需要自己事先准备豆豉酱汁,或者可以直接去超市或者商店买现成的就好了。2、然后把自己准备的辣椒和葱花洗干净,用小刀剁碎,辣...
1.(小火烹饪)锅内油6成热时加入大蒜末炒香;2.加豆豉、花生翻炒片刻,倒进辣椒油、芝麻 ,冷却后即可食用。香辣花生豆豉酱 材料:袋装豆豉250克,色拉油50克,花...
确保肉丁与红油充分混合,炒匀。接下来,将豆豉加入锅中,与肉丁一同翻炒,让其香气充分融入。之后,加入海鲜酱油调味,为这道菜肴增添深度和层次感。最后,将蒜苗...
香辣豆豉酱的做法步骤 1. 准备好所有材料!瘦肉切成小肉末,莲藕用开水灶一下然后切丁,花生小火在锅里炒下,然后冷...
豆豉酱的制作加工技术 一、制曲:将大豆去杂、洗净、加水泡透捞出,用锅加水煮烂,按一斤大豆加一两面的比例,把面...
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