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怎么样做酱牛肉还好吃

发布时间：2024-07-24 21:15
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做法：1、前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。2、将丁香、花椒、八...

酱牛肉做法一材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。制作方法：1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复...

将牛肉切成两段。2 牛肉冷水下锅。锅中水煮沸，将牛肉焯水。撇去表面浮沫。捞出牛肉，冷水清洗。将调料放入砂锅中。加入适量佐料搅拌均匀。将牛肉放入砂锅中。锅中...

做酱牛肉方法：食材：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒...

黄酒、黄酱、姜厚片、冰糖和食用盐放进去，等到锅里面的水再次开了以后改成用小火盖上盖子慢慢的炖，大约两个小时到...

酱牛肉的做法步骤 1. 牛腱子去掉表面粘膜，并用清水浸泡一两个小时，泡出血水，再彻底洗净。2. 香料的种类和用量可...

酱牛肉是一道非常美味的传统菜肴。以下是两种制作方法：做法一：食材：牛肉800克、干辣椒20克、葱10克、冰糖10克、甜面酱20克、生抽5克、花椒5克、八角适量、香叶...

酱牛肉做法： 1、牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。2、洗净锅，加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧...

第一步：牛肉的处理过程~做酱牛肉，选用牛腱肉最为合适。准备一斤牛腱肉，放在清水中浸泡3个小时以上，泡出牛肉中的血水，这样能够很好的去除牛肉中的异味。牛肉...