1.选择新鲜的油麦类蔬菜,洗净后沥干水分,切成合适的长度备用。2.豆豉鲥鱼,开罐后,取适量鱼肉,豆豉和鱼肉,打碎...
前几天逛商场买了几盒豆豉鱼回来,老公觉得好吃,自己在家就做了,味道还不错,就是稍微硬了点。很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!材料 ...
怎么做清蒸豆豉鱼 首先需要准备一条新鲜的鲳鱼,宰杀处理好以后切上几刀,然后加入适量的盐以及料酒腌制十几分钟,再清洗干净放到盘子里面,可以先在盘子底部铺上...
草鱼 1条 豆豉 半斤(鱼大小增减)姜蒜/大葱末 5-7片/瓣 生抽/蚝油/芝麻油/花椒油 适量 料酒 2勺 白糖 ...
清蒸豆豉鱼的做法是:1、鱼肉买回来,清洗干净斩大块!2、所有辅料全部放入调味,搅拌均匀腌15-30分钟!3、切好姜丝...
第一步、将鱼开肚宰杀除去内脏与腮洗净剥去鱼肚内的黑膜,改刀(月牙刀或者十字刀都可以)加入料酒、盐、味精腌制(注意此时腌鱼加盐少是因为豆豉带有咸味)适当的...
豆豉鱼的做法 一、所需材料 1. 鱼肉:一般选用草鱼或鲈鱼,刺少肉嫩。2. 豆豉:适量,根据个人口味可调整。3. 调料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒...
制作流程 1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2.猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅...
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