1. 干木耳用清水泡发,山药切片,放入盐水中浸泡。小葱1根切葱段,姜1块切丝,猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个拌匀腌制5分钟。2. 锅内放入...
首先,准备所需材料,将木耳用清水泡发并仔细清洗干净,然后将瘦肉切成细条,用特制的腌料腌制大约15分钟,以增加其口感和味道。接着,山药去皮,切成与肉丝同样大...
1.瘦肉洗净切成片,加入适量的淀粉与料酒,拌匀后腌制20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵;山药削去皮...
清炒山药木耳 这是最简单的做法,将山药去皮切成薄片,木耳提前泡发后撕成小朵。锅中放少量油,先下山药片翻炒至半透明,再加入木耳一起炒,加入适量盐和鸡精调味...
把猪肉切成小片放点盐.水.淀粉备用,山药去皮切棱形小片用开水烫一下,木耳泡好洗净(再配点胡萝卜片)也用开水烫一下。热锅热油放葱姜蒜和肉片翻炒倒点酱油蚝油放...
1.山药去皮切片(不要太薄,防碎掉),用淡盐水泡上,防止变色也可去除黏液 2.把胡萝卜去皮切片,木耳洗净、摘成小朵备用;猪肉切片,姜切丝、葱蒜切片 3.锅入油,三...
盐、味精 做法:猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆;黑木耳泡发,去黑色的根,大的可以一撕为二;山药去皮洗净、切片;炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上...
1.山药洗净去皮,切片泡水。2.泡发的木耳摘洗干净,胡萝卜洗净切片。3.热油锅,放入葱末炒香。4.放入胡萝卜片翻炒。...
1、木耳干泡发,猪肝切0.3cm左右的薄片后再冲洗至没有血水,山药去皮切和猪肝一样厚薄相同的片,分别泡在水里备用(...
山药木耳炒制方法首述:山药木耳的炒制,首先要准备好新鲜的山药、干木耳,以及适量的调味料如蒜、盐、生抽等。炒制过程中需注意火候的把控,以及食材的处理顺序,...
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