葡萄糖化学式:C6H12O6、H12(CO)6。含有2~10个单糖单位,彼此以糖苷键连接,水解以后产生单糖。低聚糖又叫寡糖。自...
这种二糖就没有变旋现象和还原性,也不能生成糖脎,因此称为非还原性二糖。蔗糖、麦芽糖和乳糖 他们化学式都是(C12H22O11)多糖 淀粉、纤维素、糖原和木糖 他们化...
由碳氢氧组成的物质的化学式:C2H5OH——乙醇、酒精 CH3COOH——乙酸、醋酸 C6H12O6——葡萄糖 CH3OH——甲醇 HCHO——甲醛 碳氢氧组成的物质,大部分是碳水化合物...
复合糖(complex carbohydrate,glycoconjugate).糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。 几种糖的相对甜度: 果糖175 (最甜的糖) 蔗糖100 葡萄糖 74 麦芽糖 32各种...
淀粉、纤维素、糖原和木糖他们化学式是(C6H10O5)n 复合糖(complex carbohydrate,glycoconjugate) 糖类的还原端和蛋...
糖类化合物由C(碳),H(氢),O(氧)三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一样,故称为碳水化...
由于一些糖分子中氢和氧原子数之比往往是2:1,与水相同,过去误认为此类物质是碳与水的化合物,所以称为"碳水化合物"(carbohydrate)。实际上这一名称并不确切,如...
其中C就是碳,H2O是水的化学式,这也是它们被称为碳水化合物的原因所在。糖可以分为四大类:单糖、双糖、多糖以及糖...
葡萄糖化学式:C6H12O6、H12(CO)6 糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。分子通式 Cn(H2O)m 然而,符合这一通式...
淀粉、纤维素、糖原和木糖他们化学式是(c6h10o5)n 复合糖(complex carbohydrate,glycoconjugate)糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。在生物中分布广泛,有多...
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