做法如下:1、小葱的葱白部分切成葱花,切好放入小碗中,大蒜切成蒜片;2、切好蒜片放入小碗中备用,生姜一块切成姜...
▼3.先把鸡蛋煎好:起锅烧油,把蛋液倒进入,等它凝固一会儿之后,用锅铲快速翻拌成鸡蛋块,盛出备用。▼4.另起锅烧油,先放下姜片下去爆香,再放入瘦肉片翻炒,...
1、将黄瓜洗净,放在案板上,再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,不要切断。2、切完一面,将黄瓜反面,(黄瓜转180...
1. 将黄瓜洗净,放在案板上,再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,不要切断。2. 切完一面,将黄瓜反面,(...
炒鸡蛋时,不要炒得太老,保持鸡蛋的嫩滑口感,这样与黄瓜的脆爽形成对比,口感更丰富。炒黄瓜时火候不宜过大,以免黄瓜变黄,失去脆爽口感。根据个人口味,可以适...
黄瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它的做法简单,口感清爽,非常适合搭配米饭食用。下面是一种制作黄瓜炒鸡蛋的方法,可以让你做出既好吃又下饭的一道菜。材料...
小贴士:黄瓜腌制时不宜过长,以免营养流失。炒鸡蛋时火候不宜过大,以免鸡蛋过于干硬。炒黄瓜时火候要快,保持黄瓜的爽脆口感。根据个人口味,可以适当添加一些辣...
步骤一:将旱黄瓜洗净,去掉两头,然后用刀切成滚刀块,这样切出来的旱黄瓜块更容易入味,口感也更好。蒜瓣去皮,用刀拍碎,然后切成蒜末。干辣椒切成小段。步骤二...
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做法:先将黄瓜切成小粒,加少许盐,腌制。鸡蛋放盐、味精葡萄酒少许打匀,黄瓜挤干水分加到鸡蛋打匀 把油加到平锅里烧至七成热,倒入鸡蛋液用平铲煎至两面金黄装...
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