1.汤底以鸡高含量的高汤为佳,可以用高汤配以一些小排骨或鸡骨头来熬制,这样可以让菜心木耳鸡蛋汤的口感更加鲜美。2.如果想要汤品更加鲜美,可以在较后加入一些香...
做法:广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开;先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深...
干木耳 10克 辅料 油 15克 盐 1克 步骤 1.食材准备 2.食材准备 3.锅烧热~倒入油 4.倒入鸡蛋液 5.煎至两边金黄 6.然...
1人份白菜苔100克木耳(水发)30克鸡蛋2个 【辅料】油30克盐2克 步骤1 菜心,木耳洗净 步骤2 鸡蛋两个 步骤3 热锅下油 步骤4 倒入蛋液,摊成蛋饼 步骤5 两边都煎一下...
1. 菜心:250克 2. 鸡蛋:3个 3. 米粉:150克 4. 姜:少量 5. 葱:少量 6. 鸡汤:适量 7. 盐:适量 8. 胡椒粉:适量 9. 花生油:适量 三、制作步骤:1. 准备工作:...
主料:小白菜50克,辅料:通心粉10克,土豆(黄皮)10克,胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克,调料:盐1克,味精1克 做法 1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;...
1、准备食材 2、菜心洗净后备用。3、锅中放油加热至六成热,爆香蒜末后,盛出一些备用。4、锅中倒入适量清水,加入少许盐、家乐浓汤宝搅匀煮沸。待浓汤宝受热全部...
【材料】鸡脯肉250克
做法如下:步骤1、将黄瓜和西红柿切片,葱切碎。步骤2、鸡蛋打散。步骤3、淀粉加水搅拌均匀。步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤5、待水再次开的时候放入...
1、在市场买菜心时,以菜梗切口翠绿为佳,如果菜梗切口中间发白,就表明菜心太老,烹调后的味道会不够鲜嫩可口。2、清洗菜心时,最好洗三遍后再浸泡半小时,可降低...
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