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鸡腿的腌制方法大全

发布时间：2024-10-08 02:43
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1、先将鸡腿冲洗干净，然后剁小块，剁大剁小都行。2、然后放入适量盐提味，搅拌均匀。3、再放入适量的酱油，翻搅匀称。4、接着放入适量的料酒搅拌去腥，继续混匀。...

1、鸡腿洗净,准备好一些厨房纸巾,把鸡腿上血水擦干,擦到表面没有水分干燥的状态。 2、把盐、花椒、香叶、八角放在锅中把炒出香味,盐微黄即可。 3、把鸡腿从根...

1、加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。2、加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段或洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。3、加入姜泥、洋葱泥、糖...

1、首先准备好腌制的材料，腌料需要盐，糖，味精，胡椒粉，大茴香，小茴香，花椒，桂皮，白寇，丁香，紫草，洋葱，香葱，沙葱，生姜，大蒜头，香菜，香芹，胡萝卜...

首先，将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。然后，将柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香和百里香混合在一起，制成腌料。将鸡腿放入腌料中，确保每一部分都沾满...

1. 准备腌制酱汁。将生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、蒜蓉、生姜蓉、盐、糖等调料混合在一起，搅拌均匀，成为腌制酱汁。2. 将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。3. 将鸡...

1. 将鸡腿切割几个口子，这样腌料更易渗入。2. 准备一个大碗，放入适量的盐、糖、黑胡椒粉、大蒜粉、酱油、料酒和鸡精，调成一碗腌制料。3. 将鸡腿放入碗中，用手...

1、准备冷冻鸡腿45个（1箱）、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。2、将买到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开...

1、食材：鸡腿10个、鸡蛋1个、小麦面粉适量、好丽友好半杯、面包糠半杯，食盐1.5勺、姜适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1小勺、黑胡椒1勺、压碎的薯片半杯，面包糠半...