做法一:鱼头豆腐汤的制作 所需材料:嫩豆腐2盒(约600克)、鲜鲢鱼头1个(600克)、水发冬笋75克、米酒1茶匙、醋1茶匙、姜2片、葱2段、白糖1/2茶匙、胡椒粉1茶匙...
1、准备材料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),...
1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟, 豆腐切块。2、锅内油温烧至七成热,将鱼两面各煎2分钟。3、转大火放入白酒、清水,烧开后撇去浮沫,放入生姜、豆腐块煮1...
1.鱼头洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将豆腐切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油...
1、材料:鲩鱼头一个约六两,豆腐3块,生姜3片。2、豆腐切块,待用;鱼头切块,用筛子沥干水。3、烧铁锅,放油加热。鱼头放进去煎,差不多时,翻面煎另一面,两面...
1、材料:鱼头3只,豆腐1块(约300g),姜片510片,葱花少许,香菜少许,盐少许,胡椒粉少许。2、把鱼头切开,下油,丢一些姜片进去煎一会,防止鱼头有腥味,然后...
做法:1、将鱼头洗干净后备用;2、锅烧热,倒油,油微热后,放入鱼头,将鱼头煎至两面微黄后盛出备用;3、将鱼头盛入压力锅中,豆腐切块一并放入,加入葱、姜、蒜...
鱼头豆腐汤的做法 1.准备所需材料 2.把鱼头洗净,切开两半 3.锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎 4.连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可 5.汤锅内加入足够的水量煮开,然...
1、准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量。2、将洗净的鱼头沥干水分。3、起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头。4、煎至两面金黄,...
鱼头豆腐汤的做法如下:1、准备香菜、小葱、姜、食盐、香油、水、植物油。2、把鱼头洗净,切开两半。3、锅内放油烧...
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