1、主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克。2、调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。3、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;4、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上...
1、准备材料:莲藕200克 腔骨300克、大料 葱 姜 料酒 香叶各适量。2、先把骨头过一下热水,去血水。3、放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片...
1、准备好所有材料:大骨头一条、莲藕一节、姜蒜适量 2、莲藕削皮,切成小块,切好后再清洗一遍。3、骨头先放水中清洗,把血水给清洗干净,沥干水分备用。4、冷水...
1、骨头用清水浸泡出血水,浸泡约1个小时左右,中途可换几次清水。2、莲藕削皮,切滚刀块,有的藕孔里有污泥,用清水冲洗干净,用撒少许盐,抓匀,腌30分钟。3、锅...
1、把食材准备好,新鲜的莲藕一节,骨头适量。2、骨头用流动的水清洗干净,多清洗几遍,可以去掉血水。3、莲藕削皮,切成薄片,再清洗一遍,把莲藕里面的尘土给清...
莲藕骨头汤的做法:用料:骨头500g、莲藕2节、花生米50克、姜片3片、盐10克。步骤:1、骨头洗净。2、藕滚刀切块。3、准备一把花生米。4、准备一个砂锅。5、大火煮...
1、用醋水浸泡莲藕可防止莲藕变色,煲出的汤不会发黑;2、用骨头煲汤时滴入几滴醋,可令骨头发挥出更多的营养成分,...
3、加入料酒去腥,再加入白醋更好溶化骨头中的钙,大火烧开后加盖转小火炖1小时左右。4、莲藕去皮,洗净、切滚刀块...
骨头莲藕汤的做法如下:材料准备:猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许等。1、莲藕去皮,用刀拍碎,然...
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