1、卤豆皮 做法:豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片;豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时捞出;用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好;扎紧袋口放在开...
做法:1、将豆腐皮切丝后,放入开水中焯一下;2、将香菜洗净后切段,与盐、香油等调成调味料;3、将调味料浇在豆腐皮...
1、麻婆豆腐炒豆皮:需要备好豆腐皮、牛肉、蒜苔、豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐和鸡精,将豆皮切条,用开水焯一下,捞出备用,牛肉切末,备好麻婆豆腐酱汁,热油下锅...
1、红烧千张结。做法:准备好所用食材,木耳提前泡发。姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。豆腐皮切成条状,用手直打一个死结。锅中注入少量植物油,爆香姜...
1. 凉拌豆皮 食材:豆皮、黄瓜、胡萝卜、生抽、盐、香油、香菜、姜蒜、花椒油、辣椒油。步骤:- 黄瓜、豆皮、胡萝卜切丝备用。- 锅中烧水,水开后放入豆皮丝、黄瓜...
第一步:豆皮切条入开水锅中焯水,去除豆腥味;第二步:青菜汆烫捞出;第三步:一同放入盆中,放入红椒段,锅中放油烧热淋入;第四步:加油泼辣子,醋,生抽,盐搅...
第一步:所有材料斜切成菱形小块,用油爆香姜丝和红辣椒。第二步:将剩余材料全部入锅快炒,加酱油和盐,炒熟出锅。...
1、凉拌豆皮:用辣椒油、生抽、醋、食盐、味精、花椒油等调料凉拌豆皮,配以黄瓜、胡萝卜等食材,口感爽滑,香辣可口。2、豆皮炒青椒:将豆皮和青椒一起炒制,加入...
4、豆皮干炒辣椒。这是比较家常的一道菜了,很多人都会这样炒来吃,而且做法也比较简单,就是炒豆皮的时候加点辣椒进去就可以了。5、豆皮和饺子一起煮来吃。豆皮和...
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