1、这自然要说虾滑菌汤了,虾仁配上自己喜欢的菌类,无论是杏鲍菇,金针菇,白玉菇还是猴头菇,只要是自己喜欢的都可以用来煮,重要的事低脂,热量较小但是营养是...
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1、虾洗净去头,虾尾剥壳。要有耐心,慢慢剥。剥完用刀在背面划一刀,去除虾线。2、准备一块纱布,用来挤干虾仁的水分。3、将虾仁放在纱布中,纱布四周捏紧,就可...
1、鲜虾去头尾,挑去虾线,切成小块。2、装入搅拌容器里,加入柠檬汁和蛋清。3、打成细腻的虾泥。4、接着用筷子顺着...
柠檬1片 步骤 1 点击查看大图 鲜虾去头尾,挑去虾线,切成小块。 注意虾腹部和背部的虾线都要去掉,既卫生,做出来的虾滑口感也会更好。步骤 2 点击查看大图 装入...
1、做虾滑建议买新鲜的青虾,虾越新鲜越好。先把虾的虾线抽出来,挑虾线的时候,从虾头开始数第2个关节处把虾线挑出...
做法步骤:1、首先青虾去壳挑出虾线,清洗干净。2、然后用刀把虾肉剁成泥,不用剁的太碎,小块一点更能保留虾的口感。3、再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐,均...
烹饪制作步骤:1、锅内加入适量清水,再加入适量鲜鸡汁、姜片、白胡椒粉,大火把水煮沸。2、虾滑解冻开袋,用勺子把虾滑挖成类似球状,放入水中再次煮沸。3、加入...
第一步:准备一斤鲜虾,把虾头取下来放一个盘中,然后剥出虾仁,把虾仁全部剥好之后放盘中备用。第二步:取剥好的虾仁放在案板上,用刀背拍散,然后再用刀剁成虾泥...
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