死面就可以,如果讲究,可以用一半烫面。锅贴的做法步骤 面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌。2.揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟。3.大面团可以分成2份...
制作锅贴无需发面,用饺子皮即可,做法如下:准备材料:饺子皮、肉末、韭菜、盐、糖、料酒、香油、鸡精、耗油、姜水、白胡椒粉、芝麻、葱花。一、肉馅放入盐、姜粒...
锅贴和煎饺和相似,它一般是细长饺子形状,不过天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴里面可以包各种喜欢吃的馅料,营养丰富。锅贴是发面还是死面 死面就可以,如果讲究,可...
锅贴皮和面非常简单,将面粉用慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌,揉成面团之后,发酵十五分钟,这样面团就制作完成了。锅贴皮不需要加入发酵粉,死面就可以。锅贴...
锅贴一定是半发半烫面。
用温水和面即可,醒一会,死面。
锅贴用半发面的比较好吃,没有那么硬,还有一点嚼劲,然后还细腻一些,不要烫面面,烫完之后就不好好吃了
死面锅贴 我喜欢吃死面锅贴 但还是要看个人口味吧
选料精细,切配讲究,以咸为主,酸甜为辅,菜肴具有酥烂、香嫩、重油、重味的特点。山西面食最著名,品种多,吃法别...
孙何小区里面苏果超市对面裴师傅杂鱼馆里就有,我以前在里面干过,比较喜欢吃
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