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自制酒米怎么发霉了

发布时间：2024-09-15 10:25
下面围绕“自制酒米怎么发霉了”主题解决网友的困惑

曲霉发酵不成功。拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。...

怎样制作钓鱼打窝酒米一.材料 1. 酒最好要用曲酒，其他酒的效果次之，太贵的也没必要，关键就是要粮食酒，用酒精勾兑的那种千万不要买！2.粮食小米，大米，玉...

做法如下：1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭...

1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。2...

将调入蜂蜜的曲酒、炒好的小米、碎米、玉米碴、麸皮倒入容器中充分搅拌，酒液刚好没过米，然后倒入用来调色的牛B鲫...

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都发霉了就别用了

自制黄酒的原料配方是米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。制作方法:①泡米。选择较好的江...

比如制作酒米时，我们一般用量是一斤米二两酒20克蜂蜜15粒维生素b2，在把溶液倒入大米中时可直接放入十几粒丁香，然后密封保存，用此法泡米最好多保存些时日，至少...

这块豆饼只要不发霉、能拴住绳,就可继续使用。除了用曲酒、大葱韭菜发酵水之外,还可以用香精水、花露水喷洒豆饼,都...