第七步:调糖醋碗汁。取一只干净的小碗,然后放入3勺的白糖、2勺的香醋、1勺的生抽、1勺淀粉、4勺清水搅拌匀备用。...
6.预热油锅,腌制好的里脊肉条蘸面糊。如图大约可以看出面糊的稀稠度 7.扔到油锅里面中大火炸啊炸啊炸 炸至表面微黄...
糖醋里脊应该怎么做?快来get吧~
步骤一:我们将里脊肉切成片状之后,加入适量的盐和料酒,撒上适量的胡椒粉,将它们搅拌均匀,然后放置一旁进行腌制。步骤二:将土豆淀粉和玉米淀粉按照一比一的比...
取适量的淀粉加水调成淀粉水;放置一会水淀粉沉淀以后倒出上层的清水;把里脊肉放入拌匀挂上浆;锅中加适量的油烧热...
5、预热油锅,腌制好的里脊肉条蘸面糊,如图大约可以看出面糊的稀稠度 6、扔到油锅里面中大火炸 7、炸至表面微黄就...
做糖醋里脊,千万不能直接下油锅炸,应该多加一步,先把里脊肉腌一下,将里脊肉腌入味后,再加上点淀粉和鸡蛋,这样炸出来的肉外皮特焦香,这样里脊肉可以直接吃,...
调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙,烹饪方法 1.鸡蛋打入碗内,2.肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水淀粉、面粉抓匀,3...
将里脊肉煎至表面变成棕色后,控油至饱满。锅里留少许底油,加入调好的酱料,中火翻炒至粘稠。加入炒好的里脊肉,快速翻炒均匀,让酸甜汁均匀包裹里脊肉,最后撒上...
1. 首先我们将里脊肉用拍背稍微拍几下,然后改切成小拇指粗细长短的小条,放入碗中加料酒、一捏胡椒粉和2克盐抓匀腌...
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