糖醋茄子的做法家常有:茄子1个、葱1棵、生粉少许、白糖少许、盐1勺、白醋少许、水淀粉少许、花生油适量、番茄酱少...
溜茄子的做法详解 1、沉定木薯淀粉做糊儿,最好是假如你夜里做,早上起来就把木薯淀粉与水混和置放在阴凉的地方沉定...
1、凉拌茄条 长茄子切成条,盛放碗中,置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分,加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意,不要把茄子的汁都挤去,以免损失养分。芝麻...
家常溜茄子的做法 茄子切成长条,过油炸,只炸一遍断生就可以 热锅凉油下肉末翻炒 肉末变色之后加入葱末蒜末 出香味...
1、黑皮茄子去皮,切成小块。2、将茄子放入大碗中,均匀的撒上一层生粉。3、锅内热油后将茄子放入锅里油炸。4、炸至...
做法:1、首先,我们准备青茄子两个,去掉头和尾,把外皮削干净,先切成2厘米左右的厚片,再改刀切成菱形块。2、放入盆中,加入清水,水没过茄子,浸泡10分钟。浸...
步骤 1.茄子去皮,切方丁,加入一点点的水,稍微润一下茄子,有利于第二步的操作,1个茄子足够可以做一盘了。2.在茄...
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1、茄子去皮,改刀成1.5厘米见方的丁。2、拍一层干淀粉。3、入六成热油炸。4、炸至外皮起脆、稍微上色后捞出沥油。5、锅留底油,下入芝麻酱细火炒匀、出香。6、添...
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