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粥的营养价值及功能

发布时间：2024-09-04 10:28
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1. 营养价值：粥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪，是一种高能量、易于消化的食物。它还含有维生素B群、矿物质（如钙、铁、锌）和膳食纤维等。粥的营养...

抗氧化作用：胚芽粥米中含有多种抗氧化成分，如维生素E、硒等，可以清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程。综上所述，胚芽粥米具有丰富的营养成分...

5、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

营养价值：粥的营养来自于食物，粥由多种食物组成，可以提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等多种营养素...

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白粥具有丰富的营养价值和多样的功效与作用，适合各个年龄段的人群。以下是白粥的营养价值及功效与作用的详细解析。1. 补脾、和胃、清肺：白粥具有传统中医认为的...

1、小麦红枣粥原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。2、...

因为粥中有的果胶，不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收；能有效控制人体饭后血糖上升的情况。同时，果胶还能与体内多余的胆固醇相结合，降低血胆固醇的...

1、健脾养胃，不管是大米粥、小米粥还是玉米粥都具有很高的营养价值，煮粥的时候，上层会出现一层粥油或米油，可以保护胃粘膜，促进胃粘膜免受辛辣食物的刺激。适...

小米粥具有防止消化不良的功效，能够滋阴养血，有效调理产妇体质虚寒，帮助她们恢复体力，除了含有丰富的营养成分之外，小米中色氨酸含量为谷物之首，并且有调节睡...