第一款:竹荪丝瓜汤 丝瓜性凉味甘,有清热、凉血、解毒、通便、润肌美容、通经络等功效。同时,丝瓜还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。丝瓜独有的干扰素诱生...
粤菜菜谱名称大全3 1、白切鸡:白切鸡是粤菜的名角,最能体现粤菜的精魂。白切鸡注重原汁原味,一定要选用160天到180天的鸡,这样鸡味足且不老。2、红烧乳鸽:民...
原材料主要有绿豆和老鸭,此汤消暑清热,健脾益脏腑,美容养颜,对面疤和水痘亦有疗效。中文名绿豆老鸭汤英文名Mung bean duck soup主要食材绿豆,鸭子分类粤菜口味清淡...
薏米:薏米性味甘淡微寒,含有维生素B1和多种氨基酸。它具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效,是常用的利水渗湿食物。夏天用薏米和红豆搭配煮粥,是很好的消暑...
中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。中国传统美食,...
焖见粤菜总体特点选料广泛、新奇且尚新鲜菜肴口味尚清淡味别丰富讲究清淡嫩油腻五滋(香、松、软、肥、浓)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)别令性强夏秋讲清淡冬春讲...
4. 热菜类:四季民福的热菜种类丰富,包括家常菜、川菜、粤菜、湘菜等。价格在30-80元之间,满足不同消费者的口味需求。5. 凉菜类:四季民福的凉菜种类丰富,包括...
1.兰州拉面兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃,其以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味风靡全国,被中国烹饪协会评选为三大中式快餐之一,享有“中华第一面...
海皇,即各类海鲜的集合。配以海鲜汤底,原料随意。
问题七:做菜,大料味太浓,得用什么调味 调味品大全…… 1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止...
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