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米线和米粉是一回事

发布时间：2024-08-17 16:29
下面围绕“米线和米粉是一回事”主题解决网友的困惑

1、工艺不同米粉是先把米磨成粉，然后制作成米粉的。米线没有磨成粉的步骤，它需要把米蒸熟，然后碾压，最后成为米...

1、外形不一样：米粉最常见的是条状的圆粉，外形粗，米线呈长条状，比米粉细一些。2、加工工艺不一样：米粉是将米浆...

1、制作工艺区别。米线主要是以大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等十多道工序制作而成，而米粉同样是以大米为原料，经过淘洗、浸泡、磨浆、蒸...

米粉和米线的区别在我的认知里米粉和米线都是用米制成的传统食品,我一直以为它们是一种东西,直到后来去云南旅游,才发现是不一样的,它们的区别在于方法、形状、用途都不一样。,我...

展开全部米粉和米线是两种不同的食品,制作工艺和形状不同。米粉较粗,通常用来炒菜或煮汤;而米线较细,通常用来煮汤或搭配其他食材食用。抢首赞已赞过已踩过< 你对这个回答的评...

1、外形不同米粉：以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。河粉：是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状...

答：河粉，米线，米粉都是大米做的，不同之处在于加工工艺不一样，口感就不一样。米粉有宽粉（扁的），还有圆粉（有...

米粉与米线的同一种东西,河粉河粉是扁的,薄一点,都是米做的,一、米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工...

米粉：米粉以大米为原料。2、制成方法不一米线：经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等十多道工序所制成的一种...

米粉：用米汤做的。原料大米磨粉,做成粉条.米线：用鹅汤泡出来的。原料大米磨粉,做成粉条，比米粉细.