1、将晚米洗净.浸泡2小时.磨成细米浆.压干。取三分之一的干浆放入沸水锅煮熟,与剩余的米浆揉匀。竹片(预先准备...
制作过程 在来米洗乾净浸泡约3小时后,磨成米浆后装成袋,脱水变成粄脆。取出粄脆置於大盆中,加入番薯粉或太白粉,或加入粄母边搓揉,直到成为软韧半熟状粄脆团为...
瑞昌竹编工艺品以竹子为原材料,经手工制作而成。过去,瑞昌山民常以小山竹编织篾器出售。传统的竹编制品有簸箕、米筛、箩等。瑞昌竹编主要工序有去蔸、去稍、破竹...
老鼠粄的制作方法 老鼠粄的主要原料用粘米,以冷水浸几小时后,捞起滴干后磨成粉,然后用开水拌和,反复揉搓至适度后拧成团,即以特制的“千孔粄擦”架在面上,将...
客家族群多迁徙且居住在客家地区,劳动出汗多,需补充盐分以维持体力,因此饮食倾向多油多咸的重口味菜,并且好用各式处理过的腌制菜类作为食材入菜。客家饮食文化...
另一种把畚箕、饭箕、米筛之类的竹编倒扣过来,上面覆盖衣服,下面绑一根木棒或一把笔,两人对面持畚箕在沙盘上写字,故又称扶箕。 在民间,扶乩被看做是人类与神灵通声...
2、婚庆嫁娶 客家人的婚嫁习俗最繁琐,同时也是将中国传统保留得最好的。譬如新娘入夫家门之前头顶“米筛”,寓意就...
浦江的特色小吃有麦饼、米筛爬、金华火腿、擂头馃、杨梅馃、木莲豆腐、竹叶熏腿、浦江豆腐皮、明珠香芋饼、火腿荷化爪。1、浦江豆腐皮 浦江豆腐皮是浙江省金华市浦...
制作方法见下面:首先我们要准备的工具有电池、磁铁和铜线圈。将同极的小磁铁(同为N或者同为S)分别贴在电池的正负极上。再将这个制作好的电池放入铜线圈中。这时...
红菌豆腐渣的制作过程相当简单。首先,准备一些米筛或者糖筛,筛子底部铺上芭蕉叶或荷叶、蕉芋叶等。将磨豆腐后剩余的新鲜豆腐渣倒入大铁锅中,以小火慢烤,不断翻...
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