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简单做菜教程家常菜

发布时间：2024-07-24 10:21
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1.买回来牛里脊放进清水中30min，不但可以泡流血水，还能让肉质地更为绵软。我还加入了几颗麻椒，这实属个人爱好。...

炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：1、醋少放，酱油多放，看颜色差...

3）肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油，烧到7成热时，放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散，将肉馅炒熟后盛出备用。4）锅中补少许油并用大火加热，放入干辣...

1.准备好所需材料，茄子去蒂，洗净。茄子最好选用紫皮长茄子，皮薄比较嫩，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促...

一、醋溜娃娃菜 1、娃娃菜洗净分别切段、干辣椒切段、蒜切碎。2、油热放蒜辣椒翻炒，放菜梗翻炒变软，加菜叶翻炒。3、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、翻炒均匀装盘。...

今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一，【红烧...

做法：1. 萝卜切丝、猪肉和香菇切碎丁。2. 起锅烧油，下入肉丁、香菇、葱花炒香盛出。3. 加入萝卜丝，淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、白糖拌匀。4. 团成丸子上笼蒸熟盛出...

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十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火...