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秘制鸭舌的做法

发布时间：2024-07-18 06:40
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4．炒锅留底油少许，下葱姜蒜粒爆香，下洗净控干剖开的小辣椒，大火煸炒至辣椒发软，表皮有“灼伤”的痕迹时下鸭舌，烹入绍酒（或白酒如五粮液：））少许，烹入酱...

秘制卤鸭舌的做法步骤step 1 锅中加入水、姜片、黄酒烧开，放入鸭舌汆烫30秒，马上捞起步骤step 2 剪去鸭舌后面的...

"鸭舌 50支","葱 2支","蒜 6颗","姜 1块","辣椒 2条","糖 30g","老抽适量","生抽适量","玫瑰露酒（米酒可）适量","大红袍（花椒） 10g","桂皮半支","八角 2颗...

1、锅中加入水、姜片、黄酒烧开，放入鸭舌汆烫30秒，马上捞起 2、剪去鸭舌后面的软骨部分 3、将卤料包中食材跟冰糖...

鸭鸭脖子40-50分钟（要加盐提前腌制一下），鸭头20-25分钟，鸭锁骨30-35分钟，2节翅10-15分钟，鸭爪15-25-40分钟，鸭心10-15分钟（小火再焖5分钟），鸭肠10-12分...

麻辣鸭货的家常做法：原材料：鸭脖，藕片，鸭翅，鸭肠，鸭爪，鸭胗，鸭心，鸭头，鸭肝，鸡翅尖，鸭板肠等。一.香料...

干锅鸭头的做法步骤 1 主料：鸭头。2 卤料：猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜...

秘制烧鸭的做法: 原材料:半只新鲜肥鸭,烤肉酱,老抽酱油,花椒粒,八角,姜片,蜂蜜、白醋、五香粉、盐、料酒、耗油适量。 1. 把肥鸭用热水烫一烫,去掉毛腥味,在表面均...

制作步骤：1、材料图 2、加少许水，混合腌料 3、腌料灌进鸭腹，用牙签或棉线缝住开口，避免腌料漏出 4、看，完全不...

正宗绝味鸭脖做法：我们现在依照2斤的量来放卤料，自己可以按照比例做。1.鸭脖子2-3斤，洗净摘除脂肪油，洗的时候加...