泡菜做法1把菜洗干净2坛子注适当水,加入盐搅拌 3把菜放进去,再加点蒜头生姜小辣椒上面再加余下的盐4把玻璃盖子拧紧,不让空气进去5腌制十天,就可以取出来食用了...
1. 芥菜整棵洗净晾晒一天;2. 找个无水无油干净的玻璃瓶;3. 晒好的芥菜码到玻璃瓶子里; 干净的锅里加能够没过瓶...
第2天、泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,...
1.把白萝卜,苹果,雪梨切丝,姜,蒜,切碎 2.把隔夜用盐腌好的白菜,弄干水份,待用 3.把糯米粉加水煮成糊状,加入辣椒粉,白糖,和萝卜,苹果,雪梨,蒜,姜,搅...
玻璃泡菜坛子怎么清洗 1、泡菜坛子需要先用清水简单的清洗一下里面的残留物和汁,然后往坛子里倒满清水,再加入适量白醋,浸泡两天。2、将水倒掉,再用清水清洗干...
第一:怎样挑选坛子:选坛子的时候记得拿页废纸和打火机,选中坛子后,点燃废纸迅速丢入坛子中盖好盖,如果不漏烟,就证明这坛子不漏水,可以用。坛子最好是用瓦罐...
1. 清洗:用清水将新泡菜坛子里的泡菜坛子彻底清洁干净,去掉表面的杂质和残留物。2. 准备:将准备好的泡菜、辣椒粉...
2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人 3. 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(...
具体制作方法如下:一、培养泡菜发酵菌(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点...
优点防氧化,缺点不耐高温。1、优点防氧化:玻璃坛子能够防止氧气进入,可以阻止泡菜变质。2、缺点不耐高温:玻璃泡菜坛子不耐高温,过度暴晒或放入高温物品会导致...
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