做法:1、加入适量的水,在面板上撒些面粉,和面,把和好的面揉成团,切成粗条,然后切成小疙瘩,做成猫耳朵状。2、准备下锅,倒水,放鸡蛋,放一勺盐,放菠菜,放...
1、面粉加温水后合成面团,静置15-20分钟 2、将面团搓揉成长条,用刀切成大小均一的小剂子 3、在做寿司的卷帘上撒些...
第1步、准备面粉、鸡蛋、盐和水 第2步、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团,并用保鲜膜蒙住盆,放置半小时。...
揉制猫耳朵:**将醒好的面团揪成小剂子,然后用手掌压扁,用拇指和食指捏成猫耳朵形状的小面片,大小厚薄根据个人喜好而定。准备其他食材:**将肉末用料酒、盐、白...
1. 将猫耳朵面条放入开水中煮熟,捞出过凉水备用。2. 豆腐皮切成长段,黄瓜和胡萝卜切片备用。3. 热锅中加入油,放入葱姜蒜爆炒出香味。4. 加入豆腐皮、黄瓜和胡萝...
首先,我们来了解一下猫耳朵汤的做法。制作猫耳朵汤的材料包括面粉、水、鸡蛋、盐、葱花、姜片、肉丝、虾仁、蔬菜等。具体步骤如下:将面粉和水混合,揉成面团,醒...
1.水和盐到入面粉盆中和成面团,饧20分钟;2.饧好的面团在面板上揉搓一会在松弛5分钟。3.用擀面杖擀成约4、5厘米厚即可;4.用刀横着划成10厘米宽的长条状;5.在竖...
【名称】猫耳朵 【所需食材】白砂糖,玉米油,盐,低筋面粉,蜂蜜水,花生油,红糖 【方法及步骤】1、首先我们拿出...
入胡萝卜丁炒香。请点击输入图片描述 7 加入韭苔段炒香。请点击输入图片描述 8 加入适量水、虾仁煮开。请点击输入图...
1)小汤锅放水煮沸,下猫耳朵面,因为是手工面,下水后需要边煮边搅拌,就和煮饺子一个道理,防止互相粘连。2)在煮面的同时,把炒锅烧热,先炒鸡蛋,然后按顺序加...
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