1、面粉250克、猪肉馅300克、大葱1棵、蚝油1茶匙、食盐5克、料酒1茶匙、胡椒粉适量、香油3茶匙、老抽1/2茶匙、葱姜末15克。2、先把食材准备好,面粉用温水合成柔软...
食材:普通面粉500克、肥瘦猪肉馅500克、大葱3根、生抽4勺、老抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉半勺、盐1.5勺、清水4勺。做...
开始和面(和面这步很重要,方法很简单):面粉放在水龙头下面,水流开到最小,用筷子不停的搅拌面粉,一边搅拌一边顺时针或逆时针转动面盆,直到没有干粉为止 图上...
准备肉馅。猪肉肥瘦比例:3、7或4、6都可以,但不要太瘦的,不香。肉用刀切成小碎粒,再略剁几下。精切粗剁。当然你...
蒸肉饼是一道简单美味的家常菜,主要原料是猪肉馅,通过蒸的方式烹饪而成。以下是一种简单的蒸肉饼的做法:材料准备:猪肉馅:500克 生姜:一小块(切成末)大葱:...
东河肉饼是一道源自中国北方的传统美食,以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。这道菜肴以猪肉为主要原料,辅以各种调料,制作过程中融入了独特的烹饪技巧,使得肉饼...
东河肉饼是一道经典的北京传统小吃,下面是它的简单做法:材料:- 猪肉馅:500克 - 大葱:1根 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 白胡椒粉:适量 -...
肉烧饼的具体做法。食材:面粉300克,酵母3克,白糖5克,温水210克,食用油适量。馅料:猪肉,大葱,食盐,胡椒粉,...
半肥瘦猪肉 适量 香葱 适量 红萝卜 适量 香菇 1朵 盐 适量 食用油 适量 开水 适量 冷水 适量 白糖 ...
放盐的目的会让肉饼外壳更加的筋道酥脆,这算是其中的一个小技巧。醒发的同时,将香葱切碎末,猪肉剁成肉泥放入碗中...
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