【流水洗净牛排,沥干血水】买牛肉要买表面干燥的,色泽暗红,按压时不见水分流出。而牛排不要买太瘦的,精肉太多可...
1、牛排骨入锅焯到变色后捞出冲冷水备用;2、牛蒡削皮后切小段用水浸泡防止氧化;3、牛排入锅加入足够的水,放入姜...
(1) 牛排洗净沥干,用盐和鸡蛋将牛排先腌4小时,再将牛排切成条。(2) 将木瓜切成条,先用小火过油。(3) 锅中放油烧热后,用蒜末炝锅,将牛排下锅煎一下,再加入蚝...
菌菇牛排汤的做法 牛排洗净后在沸水中煮5分钟,然后再冲洗干净。锅中烧油(少量),放入姜片,蒜瓣,葱白爆香,接着...
第1步:将海带泡发,然后清洗干净。第2步:锅中倒入适量的清水,然后将牛排放入锅中,再倒入一勺料酒,大火烧开后撇...
牛排汤怎么炖好喝 一、清炖牛排骨汤 1、原料 牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。2、步骤做法 ⑴将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用。⑵牛小排...
步骤一:牛排放入煮开的水中,撇去浮抹,焯水备用,白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道,所以我们就...
容器:炖汤最好不要用铁锅或者铝锅,最好的容器是砂锅或者石锅,它们有很好的保温功能,停火后不会让汤快速降温,好...
1、备好所用食材,牛排骨一份,去皮莲藕一份,红枣三粒。2、将牛排骨先焯洗好备用,将莲藕及红枣洗净入炖盅里。3、...
辅料 精盐2勺 鸡精1勺 胡椒粉适量 牛奶根5克 1 准备食材 2 红枣,桂圆、牛奶根洗净备用 3 牛排洗净切块,放入沸水焯一下,去除血水,洗净备用 4 电饭煲水烧开,放...
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