茄子不需要去皮,只需要在制作前清洗干净即可。在制作红烧茄子的过程中需要过油,如果担心茄子皮炸过口感不好可以去皮,主要是看个人喜好。材料:茄子、葱、姜、蒜...
第一步:茄子洗净切块,青红椒切块,蒜切沫备用。第二步:切好的茄子裹上淀粉,油温6成热,下锅炸,炸至表面金黄捞出备用。第三步:起锅烧油,油热放入番茄酱,蒜...
1. 方法一:首先将茄子清洗干净,然后切成几节(如果不切开,也可以整个茄子放入锅中)。将切好的茄子放入锅中,加水量刚好能覆盖茄子。开火煮至水沸腾,约5-10分...
一.红烧茄子,茄子不需要去皮;二.做法 主料:茄子1根;辅料:油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、糖适量、水淀粉适量;三步...
正宗烧茄子的做法步骤 1. 将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。2. 黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切...
详情请查看视频回答
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一...
1.食材备好 2.肉切丝 3.肉丝加入少许料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌制一下。4.茄子切成条撒上淀粉拌匀。5.炒锅...
自己在家做烧茄子,要不要去皮?这个没有什么绝对,最主要还要看茄子嫩不嫩,如果茄子非常的嫩,就不用去皮了,如果...
做烧茄子的时候,是需要过油炸制的,由于茄子皮比较嫩,容易被油炸焦,从而影响这道菜的美观和食用口感,所以还是建...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
如何做烧茄子 | 烧茄子怎样做好吃又不油 | 茄子没做熟吃了有毒吗 |
红烧茄子去皮好还是不去皮好 | 去皮红烧茄子的做法步骤 | 吃了没炒熟的茄子会怎么样 |
红烧茄子需要去皮吗 | 茄子打皮后怎么处理不黑 | 茄子没煮熟可以吃吗 |
红烧茄子的家常做法不用油炸 | 返回首页 |
返回顶部 |