1、主料:鲫鱼一条、芹菜25克、小葱适量、小米椒30克、咸菜丁20克、蒜10克、生姜8克、香菜适量、豆瓣酱适量、食用油10克、盐3克、味精2克、孜然粉5克。2、鲫鱼洗干...
1、食材:鱼1条、香辣酱1瓶、干辣椒少许、黄豆芽少许、大蒜2根、油、盐、酒少许、黄瓜1根。2、把鱼洗干净,切俩半,但不要切段,在鱼身划几道,鱼表面抹上盐,大蒜...
【步骤】1、将买来的秋刀鱼和鲳鱼去内脏,肚子内侧的黑膜清洗掉,冲洗干净,用刀在鱼身斜划几刀,这样腌制的时候才能更入味。处理好的鱼抹上薄薄一层盐,盐也可以...
1、首先将鱼剖开,收拾干净,放入盐、料酒、胡椒粉腌制,将腌制后的鱼放在铺了锡纸的烤盘里,在鱼的两侧刷上玉米油、香油,再撒上孜然粉、胡椒粉、五香粉、辣椒粉...
1、材料:桂鱼,金针菇,鸡腿菇,西芹,柠檬,洋葱盐,鸡精,生抽,白葡萄酒,姜。2、将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿...
1、烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食 2、 今天就来分享一下“家庭版烤鱼”做法,喜欢的朋友可以先自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:...
1、将老姜、大蒜、小葱、泡椒、泡罗卜切成碎,香菜梗切碎备用;鲫鱼杀后去掉肚内黑膜,在鱼正反正划三分,放入盐、...
具体做法请看我们的操作,喜欢自己动手做菜的朋友一起来试试吧。准备择洗干净的鲤鱼或草鱼一条,在鱼身上均匀的打上一字刀,这样可以使鱼肉更容易入味。然后从鱼的...
放入草鱼,用锡箔纸把鱼尾巴包裹起来以免烤糊 ▲在草鱼表面刷上3勺油;要比平时炒菜的油稍微多一点。- Step 4 - 放入预热好的烤箱中 ▲上下火220度烤15分钟;- Ste...
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