1、家常烙饼:开水和面,揉好;赶成椭圆薄片,涂匀食用油;加入薄薄一层盐;卷起揪成团,擀成一厘米左右厚度圆饼;锅中放油,盖好盖子,及时翻面;煎至两面金黄即...
2、做法:(1)将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成团即可,此过程2分钟。(2)盖上保鲜膜松弛10分钟。(3)将面团继续揉几下,面团粗糙的表皮立即就...
1、取500g面粉,适量盐和食用油。温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟。2、面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团。...
1、首先,将干酵母溶解在温水中,搅拌均匀后静置3分钟。2、接着,将溶解的酵母水缓缓倒入面粉中,同时用筷子不断搅拌,直至形成絮状,然后揉合成一个光滑的面团。...
1、食材:面粉500克、冷水适量、香油40毫升、盐5克、葱花1小把、油适量 2、将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用...
1、食材:面粉500克,温水320克,食用油适量,盐1勺,小香葱适量。2、准备好所有的食材,面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜...
1、肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀。2、烧热油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起。3、蛋打散,加入肉碎、香菜末和调味料,拌匀。4、煎锅加油烧热,倒入适量蛋浆煎至...
做法:将豆腐压碎,与面粉、盐混合,加入温水和成面团。豆腐的水分较多,可以适量减少加水量。面团醒发后擀平,小火烙制至两面金黄。以上是几种无油烙饼的家常做法...
1、面粉倒在案板上,接一杯开水(一定要开水,烫面饼比较软),准备一双筷子(搅面粉用,当然,如果您自认手不怕开水烫,也可以不准备)。2、一点一点倒水,同时用...
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