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炖豆腐教程家常做法

发布时间：2024-07-19 18:15
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1、白菜炖豆腐。食材准备：长茄、老豆腐、青豆、葱姜蒜、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐。大葱切花，生姜切片。白菜洗净，切片。豆腐切块。五花肉切片。锅烧热...

鱼香豆腐鱼香豆腐味美开胃，老少皆宜。将豆腐切成小块，焯水后捞出沥干水分。接着，在锅中加入食用油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、白糖、酱油翻炒出红油。再将...

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加水炖煮：倒入足够的清水，水量要能够没过所有食材。大火烧开后转小火，慢慢炖煮，使肉片更加入味。下豆腐：待肉片炖至半熟时，轻轻放入焯水后的豆腐块，避免破碎...

做法1：清炖豆腐鸡肉 1. 将豆腐洗净切成小块备用。2. 鸡肉洗净切成小块，用水焯一下去除血水备用。3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。4. 放入鸡肉煸炒至变色。5...

正宗炖豆腐是一道传统的中式家常菜，以其嫩滑的口感和丰富的营养而受到广泛喜爱。这道菜的做法简单，但要做得地道，还需掌握一些关键步骤和技巧。以下是一份详细的...

正宗炖豆腐，又称老豆腐炖肉，是一道具有浓郁中国风味的传统家常菜。它以豆腐为主要食材，搭配猪肉、鸡肉或者牛肉，通过慢火炖煮，使食材充分融合，味道鲜美。下面...

1.豆腐切厚约7毫米左右的块，猪肉切成很小的丁或剁成肉碎，干辣椒切段，姜、蒜切片，葱白、葱叶分别切小段。2.炒锅...

3. 步骤：- 豆腐用水冲洗干净。- 根据个人喜好切成块状。- 焯水：在水中加入3克盐和料酒，将豆腐煮3分钟，捞出备用。- 切好配菜，木耳去蒂洗净。- 锅热后加入花生...