1、首先先把大蒜用刀切成碎末,或专用工具压成蒜蓉。2、起锅,开中火,锅里加入大约1匙半的油。3、油稍稍热的时候把...
1、葱白切丝,香菜保留根切大段、姜切丝、辣椒切菱形块。2、鲈鱼去腮祛除内脏的黑膜收拾干净,将姜丝均匀的码在鱼表面,和鱼肚子里抹上绍酒。3、放在盘中入蒸锅足...
步骤如下:1、将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放...
清蒸鲈鱼的做法如下:1、鲈鱼两面竖切几刀,姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内,蒸煮10分钟。4、浇上...
清蒸鲈鱼的做法如下:1、鲈鱼两面竖切几刀,姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内,蒸煮10分钟。4、浇上...
做法步骤:第一步,准备好食材。大葱先切成长段,再切成葱丝;香葱洗净切成香葱段;生姜切成生姜片,要多切几片,6-...
第一步:鲈鱼处理干净,在鱼背部用刀作一下刀工处理。第二步:接着在鱼的两面划几刀,肚子里塞入姜片、葱白,加料酒...
一、家常版清蒸鲈鱼 主料:新鲜鲈鱼(1条)辅料:小葱1颗 姜2片 红椒少许 盐3颗 料酒半勺 李锦记蒸鱼豉油2勺 制作工艺...
为了使鱼肉入味,还要对鲈鱼进行腌制。在清水中清洗鲈鱼后,用食盐均匀地腌制,并放入适量的姜片和葱段,鱼肉可以吸收汁水的味道,同时去除腥膻味,约10分钟之后取...
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