1、配料:大白菜十斤,盐300克,白糖100克,白萝卜一个,梨一个,苹果一个,生姜,100克,大蒜100克,辣椒面200克,葱200克,糯米粉80克。2、首先把大白菜桶底部开...
1、白菜洗净,对切,沥干水分。2、香料适量备好。3、加盐适量的盐水烧开,再将其冷却。4、煮好的盐开水冷却后放入坛中,加入各种香料,再加白菜,密封泡菜坛,泡10...
腌制白菜:在一个大碗或盆中,将白菜层层撒上粗盐,特别是叶片较厚的部分。让盐均匀覆盖每一片白菜叶。放置一段时间,让白菜出水。洗净白菜:经过几个小时,白菜会...
制作过程:第一步,长白菜先将外层的两片叶子剥去,如果白菜比较大,需要将其从根部切开,分成四部分,小一点的一分...
用大白菜腌制泡菜,要把大白菜洗净并在每一片菜叶上都撒上盐,把水分渍干,再将粗辣椒粉,细辣椒粉,鱼露,虾酱,苹果梨削皮,大蒜,姜,葱白,杏仁,炒熟的白芝麻...
大白菜泡菜的简单做法窍门如下:调料:食盐适星、姜适量、蒜7颗、水适量、辣椒粉200克、鱿鱼标香150毫升、白糖1大勺...
1、大白菜去掉老帮,洗净,也可以不用洗,腌好后会洗,一切四块(纵向)或二块,依白菜大小,分开叶片撒足够的盐,腌制8小时或一夜,腌出很多的水,若出水不多,就...
1、食材:大白菜1棵,白萝卜半根,葱1棵,胡萝卜1根,糯米糊1杯,盐250克,水10杯,白糖2大勺,姜泥1大勺,蒜泥2大勺,辣椒粉4大勺。2、白菜收拾好后,切半,在每...
1、把整颗白菜清洗干净,沥干水分后对半切开,把切开的白菜撒上粗盐,每层菜叶上都要均匀的抹上粗盐,把抹好盐的白菜放入大盆中,撒上一些清水到白菜上,让盐更好...
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