第一步最先,提前准备1颗新鲜包菜,把它充足洗干净后,再把它手掰成小花,装盘预留,手斯的目的在于:能够最大程度...
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1、用料:卷心菜1个、水300ml、盐8克、白糖250克、白醋300ml、胡萝卜1根、白胡椒粒少许、香叶几片、辣椒适量。2、水+白胡椒粒+香叶+辣椒(根据自己口味加)+盐...
要制作爽脆小泡菜,首先从自家腌制的泡菜开始。将泡菜取出,用清水仔细冲洗干净,然后沥干水分。接着,根据个人口味,将洗净的泡菜改刀,可以切丝或切片。备好新鲜...
加入酸性物质:在泡菜萝卜中加入适量的酸性物质,如醋或柠檬汁,可以中和白萝卜中的碱性物质,使其口感更加爽脆。同时,酸性物质还能起到防腐作用,延长泡菜萝卜的...
依次将所有的辅料倒入泡菜坛中,至此泡菜卤水自制完毕。共2张 合并图册 添加食材 长豇豆,是泡菜制作的食材中需要腌制时间较长的食材之一,洗净,晾干、入坛、浸泡...
第三步最终,将保鲜盒存放入冰箱中,冷藏1夜后即可食用,这样做出来的泡菜的特点是:口感香辣甜咸,营养全面,脆响可口又好吃,与此同时,又具有清理肠胃废弃物和...
准备泡菜盐水:泡菜的盐水是关键,需要用无碘盐和清水按照一定比例配制,通常比例为盐与水的比例约为3:100至5:100。将水煮沸后冷却,加入盐溶解,确保盐水完全冷却...
步骤 1点击查看大图 图片里缺糖、鸡精、蒜、姜。蒜和姜切片备用步骤 2点击查看大图黄瓜这样切步骤 3点击查看大图这...
6、制作步骤步骤1买回来的芥菜清洗干净芥菜的叶子比较大,叶子中可能会藏虫子,买回来要认真的清洗几遍步骤2取一个大锅,烧一锅开水,把芥菜放入水中,浸泡35秒中...
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