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木耳怎么判断是变质了

发布时间：2024-05-31 08:41
下面围绕“木耳怎么判断是变质了”主题解决网友的困惑

2、闻新鲜木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了,会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味,说明已经受潮、变质。 3、尝纯净的木耳,轻舔没有异味。一些...

- 捏：优质木耳的含水量很低，拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。- 闻：新鲜木耳没有酸、臭等异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。- 尝：纯净的木耳，轻舔没有异味。...

2、闻新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。银耳若有焦味，可能是在加工时烘干...

判断木耳是否过期，可以闻味道，看外观。木耳的保质期取决于木耳的状态，木耳只要是纯干的，一般放三、四年都不坏，...

1、闻气味：木耳在水中侵泡后，水里面会有一股特殊的属于菌类的气味，但是如果木耳泡的变质了，出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味，那么就是变质了。2、看外...

木耳变质了是表层比较黏，然后整个木耳比较软。变质的东西不要吃。

1、闻气味木耳在水中侵泡后，水里面会有一股特殊的属于菌类的气味，但是如果木耳泡的变质了，出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味，那么也不能吃了，只能扔掉...

1. 黑木耳属于菌类，正常情况下应带有菌类特有的气味。若木耳发出刺鼻的异味，类似臭鸡蛋，表明可能已经变质。2. 品质良好的木耳在泡发后，颜色应为深黑色且富有光...

1. 闻气味：新鲜木耳在水中浸泡后，水会散发出典型的菌类香气。然而，如果木耳变质，水中可能会出现类似臭鸡蛋的刺鼻气味或其他异常味道。2. 观察外形：优质木耳泡...