回到奶奶家,吃过晚饭,奶奶便开始擦刀洗盆,然后把那些山笋削去外皮清洗,再用菜刀像刀削面一样一片片削入大盆。她告诉自己要腌的竹笋绝不能沾油,着了油就会腐烂...
亲,普洱茶可以用来做普洱茶蒸鲈鱼、普洱茶香包、普洱茶蒸鸡翅等菜肴,具体的做法如下:普洱茶蒸鲈鱼:将普洱茶放入茶包中,将茶包口翻转封口。鲈鱼洗净,在鱼身两...
酸笋鱼的特色之处,一是选鱼不同——采用滚子坪富硒瘦身鱼。这种鱼在海拔900米的滚子坪山上用活水养殖,且是经过大...
普洱烤鱼:普洱靠近澜沧江,鱼类资源丰富。烤鱼是当地的一种传统做法,通常选用新鲜的江鱼,配以特制的香料烤制而成,鱼肉鲜嫩,香气扑鼻。酸笋:酸笋是用竹笋发酵...
普洱茶的故乡云南西双版纳和勐库等地,竹子资源丰富,自古以来,茶农就利用当地资源,用竹笋壳进行包装。明代学者许次纾在《茶疏》中也提到,茶叶需紧密包装,竹箬...
竹笋叶是传统的普洱茶包装方式,使用笋叶包装可以有同时防潮、透气的作用,同时笋叶还可以散发清香气味,保证普洱存储不变味,最好的包装笋叶是黄竹笋叶,它的叶型...
包装艺术在普洱茶的历史发展中扮演了重要角色,它不仅是茶叶的守护者,更是品牌定位和文化传承的载体。从最初的朴素竹壳到现在的精致奢侈,每一步都见证了普洱茶包...
每至春天,山竹笋破土而出, 适时采食,可谓一件美事。小时候, 推荐吃法: 野竹笋直接生炒会有股涩味, 剥好后拿开水焯过再炒食会更美味, 腊肉炒笋、酸辣竹笋、制干竹...
除了这些,还有臭菜、鱼腥草、理肺散、毛薯,野生山药、竹笋等,普洱简直是野菜的天堂!把人丢在山里,应该都能生存...
是云南民族美食中比较有代表性的特色美食,主要流行于西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区等等。 4、傣族炸牛皮 西双版纳的傣族特色佐酒佳肴,其口感泡脆,蘸番茄...
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