2做法 1、蛋清和蛋白分开 2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可 3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈...
不用烤箱做蛋糕的做法步骤 步骤 1 鸡蛋分离,蛋清加入糖,白醋 步骤 2 蛋黄加入油,面粉,牛奶或者水,这个你们看着...
太多人和我说没有烤箱,于是今天我要教你做电饭锅芝士蛋糕,意外的好吃啊!口感轻盈,吃了感觉想跳舞,不过如果你说连电饭锅也没
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次).5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变...
8、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用炒菜的手法翻拌均匀,不要画圈圈乱搅拌,否则会消泡,导致蛋糕发不起来。再把翻拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中,继续翻...
用翻拌的手法去拌面糊。不要转圈圈,这样容易起筋跟消泡。11、电饭煲底部刷点油,刷均匀。把翻拌均匀的面糊倒进去,全部倒好再震动一下,震出里面的气泡,这样烤出...
没有烤箱和蛋糕模的话 用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或6...
1. 蒸蛋糕 用蒸锅代替烤箱来蒸蛋糕是最简单的方法之一。具体步骤如下:准备一个碗和中等大小的蒸锅,将糖、鸡蛋和低筋面粉混合均匀倒入碗中,搅拌均匀后倒入蒸锅中...
不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法 准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,注意蛋清里面一定不能有蛋...
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