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摆盘花样图片及做法书

发布时间：2024-07-29 12:22
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工具／原料：成品菜1盘、黄瓜1根、橙子1个、红尖椒2个。1、黄瓜，橙子，辣椒洗干净。2、黄瓜洗干净，切成段，再一分...

摆盘花样图片及做法如下：第一个胡萝卜黄瓜盘饰：准备一根胡萝卜和一根黄瓜，都从中间对半切开，取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形，剩下的一半黄瓜切成薄片，取一...

第一个小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来...

1、准备食材。2、甜瓜切成八分之一小瓣，去掉瓜皮。3、再去掉瓜瓤。4、用刀再竖切成薄片，5、黄瓜洗净用削皮器将外...

摆盘花样图片及做法，以切胡萝卜花示例：材料：胡萝卜1个，牙签2根，盐适量胡萝卜花的切法:1、准备好的胡萝卜洗净，去皮。2、胡萝卜顶端部分不要，切成大约有1毫...

圆盘摆法是大家在生活中非常常见的摆法，因为盘子是圆形的，围着盘子摆一圈就可以，做法也比较简单，黄瓜洗干净，切掉头尾，不需要削皮，黄瓜三分之二的厚度切开，...

1. 花朵造型摆盘：将煮熟的鹌鹑蛋去壳，用小刀在蛋白上轻轻刻出花瓣的形状，再将蛋黄放在中间作为花蕊。这样做出来的花朵鹌鹑蛋既可爱又富有创意，能够为餐桌增添...

1、橘子灯笼把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔...

1、用料：黄瓜一根、寿司海苔一片、鸡丝适量、千张一张。2、做法：（1）千张一片，用前可以开锅蒸几分钟。（2）黄瓜削片状，由下至上巻起。（3）剩余的黄瓜切条和...

做法：1.将胡萝卜切小段，削成图中3瓣 2.刻第一层出花瓣 3.用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉 4.在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣 5.依次刻出第二...