1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的...
想要学会做菜,应该先学会买菜,可以先从简单的菜色开始学做。比如简单的菜色有炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、炒豆腐等等。第二、 油烟 在炒菜的时候需要注意油烟,需要等...
香煎韭菜原材料:苋菜200g、大蒜瓣3个、盐适量、生抽酱油适当作法:1.苋菜去沙,清洗过滤水。2.用木签把苋菜的头顶...
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1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒...
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1,锅刷干净,然后烧火(目的是把小水珠都蒸发,不然倒进去的油会迸溅),然后倒适量的油,不用太多,炒菜锅底覆盖一层就行,油炸就得多放了。2,油热了之后,下葱...
学做家常菜,可以买菜谱、上网搜做菜步骤、看朋友做菜过程、报名厨师培训班等,具体如下:1、可以买一本菜谱。菜谱...
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的...
家常炒菜菜谱大全 3、鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末。4、加入一小勺白酒,腌制1个小时。5、干辣椒和葱姜蒜切碎备用。6、取一平底锅,锅中不放一滴...
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