轻柔的入口感:品尝时,应关注茶汤的口感。理想的普洱新茶应带来清甜或适度的苦涩,而非过于浓重或粗糙。入口时应感觉舒适,而不是仅仅苦涩无甜。吞咽的顺畅度:即...
人的舌头各个部位对味觉的感受不同,舌尖主要品鉴茶的“甜味”;舌的两侧前端主要品评茶的醇和度;舌两侧的后端重点体会普洱茶是否“发酸”;舌...
首先,对于生茶,包装是初步的线索,大厂小厂或私人收藏,都需要观察。打开后,闻干茶香,判断是否有杂味或陈味。观察条索,如易武的舒展,班章的白毫,倚邦的细腻...
首先,关注茶汤的轻柔感受。优质的普洱新茶,入口之初应带有一丝清甜或微妙的苦涩,但不应过于强烈,要有轻柔的舒适感,让口腔易于接受。其次,品尝茶汤的苦涩层次...
1、刚压制好的茶茶性重、茶气强,香气高扬,但滋味青、苦涩(尤其涩味)突出。这时的普洱茶,只有轻微发酵,适于浅尝。品饮新茶如同尝鲜绿茶,过强的茶气伤胃且茶...
首先,关注回甘体验。普洱新茶的回甘是其独特魅力之一,入口微苦,随后在口腔内慢慢产生甜味,这种苦尽甘来的变化是品质的体现。如果你在品饮时感受到茶汤的甜味逐...
通常生普洱生津越快,则说明品质越好,在温度适宜的条件下喝下去,则胸口会感觉到暖热感,并且优质的普洱的香气在喝入后也能从喉咙散发出来,且香气持续时间很长,...
2、舌面微涩 涩感是生普新茶的一大特点。因为富含多酚类物质,饮茶后,口腔内产生的带收敛性的刺激感受。好的生普,涩感很容易化开,随之而来回甘的感觉,口腔里甜...
④ 称茶:一是为做人的严谨;二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验,建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml...
绝对不赞成刚入门的茶友去购买高价的老茶,这里面的坑太多、太深。那么它们的冲泡方式有什么区别吗?有,但不大。共同的一点就是一定要用沸水冲泡,别用低温水,投...
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