蛋白质:大豆含有丰富的蛋白质,且所有必需氨基酸均存在于大豆中。其蛋白质的营养价值与动物性蛋白相似且更易被人体...
100克大豆的热量大约有360大卡,热量比一般的食物是要高的,但是大豆是丰富的植物蛋白质的作物,且大豆的营养价值仅次于肉、奶和蛋,因此大豆也有“植物肉”的美称...
大豆含有的营养物质有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素、豆固醇、钾、异黄酮等。大豆原产自中国,在中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国...
5.维生素黄豆中含有多种维生素,如维生素C、维生素E和B族维生素等。其中,维生素C具有很强的抗氧化作用,维生素B族成分能够促进代谢和神经系统功能正常运转,而维...
矿物质:大豆富含多种微量元素,包括钙、铁、钾、锌和镁等,有助于保持骨骼健康、增强免疫力和促进身体正常代谢等。...
大豆是一种优质的植物蛋白来源。蛋白质是维持生命活动不可或缺的营养物质,大豆中的蛋白质质量和数量均较高,能够为人体提供丰富的氨基酸,有助于身体的生长发育和...
大豆是一种营养丰富的食材,具有很高的食用价值。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素,对人体健康有很多益处。以下是大豆的一些主要食...
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:大豆,作为重要的植物蛋白源和经济作物之一,在我国及全球范围内得到广泛的种植...
大豆是一种非常营养丰富的植物性食品,含有多种人体所需的营养成分。以下为您详细介绍大豆的主要营养价值:高蛋白:...
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:黄豆,又称为大豆,是一种丰富的植物蛋白、脂肪以及碳水化合物等营养成分的重要...
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