1. 冷水下锅:将包好的粽子放入冷水锅内,随着水温逐渐上升,粽子内的糯米能够更均匀地吸收热量。2. 煮的时间:使用普通锅煮粽子时,通常需要煮两个小时左右。若使...
1、大叶粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟。2、煮粽子时冷水下锅即可。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟,粽子的口感更软糯。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸...
1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折,完全...
做法步骤:1、以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的答皮叶,光滑叶正面朝上,小叶叠放在大叶上。2、把两张叶做成漏斗状,中间先放一层糯米。3、放入一块豆沙再...
做法 1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧...
6.(包粽子):以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶,光滑叶正面朝上,小叶叠放在大叶上。7.把两张叶做成漏斗状,中间先放一层糯米...
菠萝叶粽子的做法 1.这就是菠萝叶,每年都会买2斤,4元一斤 2.叶子放大盆里浸泡一夜,刷洗干净,放大锅里煮,水开后...
一般的粽子不用加食用碱碱水粽的做法如下一材料 糯米750g食用碱1勺油10克盐10克粽叶适量 二做法 1粽叶头天浸泡开水烫过后剪去2头备用2糯米洗净搁一勺食用碱3;包粽...
广东各地,广西、福建、台湾等地都有用大叶菠萝包粽子的习惯。
做法:(1)糯米洗净泡水3小时沥干水分,粽叶刷洗干净浸泡于水中备用。(2)糯米分成8等份,豆沙亦分成8等份,搓成长条形。(3)粽叶2张,头尾重叠折成长三角形斗状,先放...
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