14、将混合好的蛋糕糊倒入模具中,稍稍抹平。然后用手端起模具,用力在桌在震两下。15、将蛋糕糊放入预热好的烤箱,上下火、160度烤60分钟。16、烤好的蛋糕要迅速...
抹面多练,熟能生巧,凹了,低了,就补奶油,用刀找平,蛋糕胚尽量不要有太多蛋糕屑,混在奶油里抹面会很粗糙,有小伙伴做完欢迎晒图给我欣赏 怎样在家里做蛋糕的...
鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。
1、将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。2、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为...
做法步骤:第1步、打鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶,搅拌。如果喜欢甜一点,可以加点白糖。第...
1、食材:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油。2、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。3、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放...
1、食材:鸡蛋4个、牛奶40g、面粉100g、白糖80g、玉米油40g。2、首先把鸡蛋黄和蛋清分离,分别装盆里。3、鸡蛋黄里+牛奶40g+ 油40g+白糖40g+面粉100g,搅拌均匀备...
用牙签插进蛋糕中间,没有沾,证明蛋糕已熟。戚风蛋糕做法 慕斯蛋糕 材料:奶油、奶酪、牛奶、糖、吉利丁片、黄油、奥利奥饼干(巧克力也行),抹茶粉。先把奥利奥...
这里加盐可以提高蛋白的稳定性,做出来的蛋糕不容易塌馅、回缩,尽量不要省掉。 7,用电动打蛋器将蛋清打发,这里蛋白不要打得太硬。提起打蛋器,可以看到稍微有些弯曲的弯钩就可以了。 ...
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