如果注明的是圆形凉皮机,那做出来的应该是圆形的!如果不是,那应该是倒面浆的地方出问题了!面浆倒在罗罗里,要摇匀!
盛适量淀粉浆(地区不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),顺一方向旋转摆动,使面浆均匀定型,取另一空托盘,将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱...
铁盆或者瓷盆
你好,可能你的面浆浓度没有调好,可以在面浆中加点食用盐、筋力源B型,凉皮筋道爽滑,不碎裂,易于延展。
应该是机器没调试好了所以忽大忽小
造成客户在使用过程中出现很多问题得不到解决,不但让用户感到买了一堆废铁,而且,给凉皮机厂带来很大的信用危机!其实,凉皮机厂应该与食品添加剂厂家合作,通过...
现在凉皮机一般都一体发货的,基本不用安装,就拿丰鹏凉皮机为例,运到之后接上煤气罐和补水泵就可以用了。你说的如果是需要安装的,可以联系厂家技术人员到场安装。
好用呀尤其是那全自动的,我用丰鹏全自动一个人就操作了。
你好,这与你的面浆发酵有关,当然要控制好面浆浓度,同时加点食用盐、筋力源B型,凉皮就会筋道爽滑、不碎裂不发粘,每袋面粉多出40张凉皮。
圆形凉皮机是有的,但圆形凉皮机实际上还是需要手工作业的。基本上是属于半机器半手工的,所以功效提高不是很明显,因为这里面主要涉及到一个倒浆和揭皮的问题,揭...
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