1、牛奶加淡奶油加细砂糖一起倒入小锅中,香草荚剖开,刮出香草籽,一起放入锅里,小火都到接近沸腾时关上火,盖上...
方法1 加鱼胶粉(吉利丁粉)1小勺鱼胶粉+2大勺冷水(配2杯鲜奶油),搅拌至溶解,再隔水加热至鱼胶粉融化,稍放凉。然后在打发鲜奶油时,边打边加入。方法2 加奶油...
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第一步泡软的吉利丁粉,用微波炉加热15秒或隔水加热,使吉利丁粉遇热熔化成液体。将吉利丁粉水溶液倒进第三步的牛乳...
原材料:白糖50克,纯奶200ml,吉利丁5克,生鸡蛋四个。首先,咱们提前准备一口整洁的锅,把牛乳倒入锅中加温至40°...
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1、黄油加热溶化,苹果、洋梨丁切粒翻炒。2、加入蜂蜜继续翻炒,等蜂蜜完全吸收后熄火,备用。3、全蛋加糖搅拌,然后将牛奶和香草精混合;加热,慢慢倒入打散的全蛋...
蛋黄 鸡蛋黄提早打撒,将筛粉后的牛奶芝士液少量多餐的倒入盆中,一边倒一边搅拌均匀。筛粉2次,将奶油芝士牛奶布丁...
芒果奶酪布丁的做法 1.把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里,用食品料理机打成浓稠的液状。2.打好的布...
1. 吉利丁片五片半(约 10g 分量的吉利丁粉;原本食谱给的是粉状的分量,我换算成家中现有的吉利丁片)用50公克的热水溶开备用。如果使用片状而非粉状的吉利丁要先...
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