1、用料:鸡爪500g、蒜头一个、指天椒六个、白醋10g、生抽20g、香油一小勺、料酒一勺、生姜片10g、白糖5g。2、鸡爪冲洗干净加冷水放入姜片料酒一起煮。3、水开后关...
做法:1、鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分;2、桂皮掰成小块,与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中,缝好袋口;3、锅中放入清水500克左右,加入绍酒、酱油、葱...
酱香卤鸡爪的做法 材料:鸡爪500克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量香叶适量桂皮适量八角适量水适量步骤:鸡爪洗净,焯水去血水备用。葱姜蒜切末备...
1、配料:鸡爪10只、精盐适量、纯净水适量、老冰糖20克、姜两块、桂皮10克、八角两颗、香叶2克、草果3克、花椒2克、干辣椒15克、老抽15克、细香葱少量。2、锅里放...
1、碗中倒水,加入鸡爪,浸泡1个小时。2、将鸡爪切掉指甲。3、将姜切片,葱切段,装盘。4、锅中凉水,加入一半的葱姜,倒入料酒,将鸡爪下锅。5、煮开,撇去浮沫。...
大厨卤鸡爪的做法 1. 准备材料:鸡爪500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒、清水。2. 鸡爪洗净,焯水去血水,沥干水分备用。3...
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麻辣卤鸡爪 食材:鸡爪500g、食用油适量、精盐适量、香料包适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒...
教你卤鸡爪简单又好吃的做法
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