当然,加热主要的作用就是杀菌过程,但加热过程必然导致一些营养元素的流逝,这是无法避免的,东北这样吃是气候条件导致的,温差大,细菌就少,细菌少蔬菜就不容易...
南方人接受不了北方的生吃蘸酱菜的主要原因不是什么水土生活习惯的问题,最主要的原因是气候问题,南方空气湿润,北...
一:因为南北方气候的差异问题。北方的气候四季分明,冬季比较寒冷干燥,阳光比较充足,所以说蔬菜容易产生糖分,东...
东北大酱是用东北黄豆经过深度发酵而成,发酵完全的酱会散发出一种特殊的气味,大部分南方人不太喜欢这种气味。3、...
其实第一点是因为饮食的习惯在很早开始,东北人就开始去吃蘸酱菜了,第二点就是因为环境的问题,我们都知道东北的气候是非常寒冷的,这是比较利于东北蔬菜的成长,...
后来在东北生活的时间长了,经常和东北的朋友在一起吃饭,就尝试着吃了蘸酱菜,真是“不吃不知道,一吃丢不掉。”从此,便形成了吃蘸酱菜的生活习惯。 为什么在东北能吃...
6、冬天天气寒冷,冬季吃的比较多的是大葱蘸酱,在南方人眼中,可能都有化肥,但在东北,天气寒冷,蔬菜种植,不容...
东北人可能一个冬天只能够吃酸菜或者是久放不坏的蔬菜,吃多了也没什么味道。到了春天的时候,天气渐渐暖和起来都没...
吃生菜蘸酱对身体好吗1 吃蘸酱菜对身体一般不好。蘸酱菜是一道东北特色菜,蘸酱菜通常经过大量时间的浸泡,从而会产生亚硝酸盐,是众所皆知的致癌物质,一般对患...
一晃呆吉林十年了,看人吃蘸酱菜已经司空见惯,见怪不怪,即便是大美女,当地人即便是去饭店,也要点一大盘蘸酱菜。不过我觉得,只要蔬菜绿色无污染,吃生菜最有营养,东北...
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